Чтобы эффективно похудеть и надолго сохранить результат, вовсе не нужно изнурять себя строгими диетами. Самое главное — придерживаться сбалансированного питания и не отказывать себе во вкусной еде.
Делимся простыми рецептами для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса, не исключая из своего рациона любимые продукты.
Полезный завтрак. Омлет с овощами и сыром
Что потребуется?
яйца — 5 шт.
сыр пармезан (или любой другой твёрдый сыр) — 30 г
сыр моцарелла — 200 г
лук репчатый — 1 шт.
кабачок — 1 шт.
красный сладкий перец — 1 шт.
брокколи — 5-6 шт.
пучок свежей зелени
соль, перец — по вкусу.
Как готовим?
Разогреваем духовку до 180 градусов. В это же время смешиваем в глубокой тарелке яйца, сыр пармезан, соль и перец. Взбиваем получившуюся смесь миксером или вилкой и оставляем её на столе. Затем нарезаем мелкими кубиками лук, кабачок и перец, а брокколи разделяем на соцветия. Моцареллу можно нарезать любым способом или сразу купить в кружочках.
Разогреваем на сковороде оливковое масло и обжариваем нарезанный лук до золотистого цвета. К нему добавляем нарезанные овощи и обжариваем всё вместе ещё 3 минуты. Заливаем овощи яичной смесью и жарим омлет в течение 5-7 минут. Кладём кусочки моцареллы на омлет и ставим сковороду в разогретую духовку. После этого около 15 минут запекаем омлет в духовке до появления золотистой корочки. Посыпаем блюдо зеленью и подаём к столу.
Лёгкий обед. Куриное филе с брокколи и ананасом
Что потребуется?
куриное филе — 1 кг
консервированный ананас — 3 колечка или 100 г
брокколи — 500 г
оливковое масло — 2 ст. л.
Как готовим?
Отвариваем нарезанное куриное филе, после чего обжариваем его на сковороде с добавлением масла до появления золотистой корочки. Добавляем к обжаренным кусочкам курицы разделённые соцветия брокколи и кубики ананаса и подаём блюдо к столу.
Здоровый ужин. Перловка с овощами
Что потребуется?
- перловая крупа — 300 г
- морковь — 1 шт.
- болгарский перец — 2 шт.
- помидор — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- растительное масло — 2 ст. л.
- соль и перец — по вкусу.
Как готовим?
Хорошо промытую перловку варим до полной готовности. Нарезаем овощи мелкими кусочками и смешиваем их с крупой, солью, перцем и маслом. Далее помещаем получившуюся смесь в рукав для запекания и завязываем его. С помощью зубочистки делаем несколько небольших отверстий в рукаве и помещаем его в духовку. Запекаем блюдо в течение 45 минут при температуре 180 градусов и перед подачей посыпаем его зеленью.
Желаем приятного аппетита!
