Лёгкий, нежный и освежающий десерт с высоким содержанием белка.
Количество порций: 1
Калорийность: ~190 ккал на 100 г
Фото: Freepik.com
Ингредиенты:
- Творог 5% жирности — 100 г
- Натуральный йогурт 2% жирности — 60 г
- Ягоды (клубника, голубика, малина или смесь) — 25 г
- Мёд — 5 г (по желанию)
Приготовление:
- Выложите творог в миску и разомните вилкой до однородного состояния или пробейте блендером, чтобы текстура стала кремовой.
- Добавьте натуральный йогурт и тщательно перемешайте до состояния нежного мусса.
- Вмешайте ягоды в творожную массу или выложите сверху слоями.
- При желании добавьте немного мёда для лёгкой сладости. Перед подачей можно поставить десерт в холодильник на 10-15 минут — так его вкус станет ещё насыщеннее.
Нежные, лёгкие и сытные блинчики без пшеничной муки — отличный ПП-вариант для завтрака или сладкого перекуса.
Количество порций: 1
Калорийность: ~180 ккал на 100 г
Фото: Freepik.com
Ингредиенты:
- Рисовая мука — 40 г
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко 2,5% жирности — 70 мл
- Разрыхлитель — 1/3 ч. л.
- Соль — щепотка
- Мёд — по желанию
- Растительное масло — для жарки
Приготовление:
- Разбейте в миске яйцо и слегка взбейте его венчиком.
- Добавьте молоко, соль и мёд (по желанию), перемешайте.
- Всыпьте рисовую муку и разрыхлитель, тщательно размешайте до однородного теста без комочков.
- Разогрейте сковороду с добавлением масла.
- Вылейте небольшое количество теста, формируя тонкие блинчики, и жарьте по 1–2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.
- При желании подавайте блинчики со свежими ягодами.
Отличный вариант полезного десерта, который хорошо насыщает благодаря овсянке и банану.
Количество порций: 1
Калорийность: ~210 ккал на 100 г
Фото: Freepik.com
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 40 г
- Банан — 1 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Натуральный йогурт или кефир 2% жирности — 40 г
- Разрыхлитель — 1/3 ч. л.
- Корица или ваниль — по вкусу
Приготовление:
- Очистите банан, выложите в миску и разомните вилкой до состояния пюре.
- Добавьте к банану яйцо и йогурт, перемешайте до однородного состояния.
- Овсяные хлопья при необходимости измельчите в блендере до состояния муки и вмешайте в массу вместе с разрыхлителем и специями.
- Перемешайте тесто — оно должно получиться густым и вязким.
- Переложите массу в небольшую форму, застеленную пергаментом.
- Разогрейте духовку до 180 °C и поставьте в неё форму с получившейся смесью на 20–25 минут.
- Когда кекс будет готов, дайте ему немного остыть и подайте к столу.
Густой и сытный напиток. Фрукты и ягоды дают придают ему натуральную сладость, а йогурт и ореховая паста делают текстуру нежной.
Количество порций: 1
Калорийность: ~150 ккал на 100 г
Фото: Freepik.com
Ингредиенты:
- Банан — 1 шт.
- Ягоды (клубника, малина, черника или смесь) — 70 г
- Натуральный йогурт 2% жирности — 40 г
- Арахисовая паста — 15 г
- Вода или лёд — при необходимости
Приготовление:
- Очистите банан и нарежьте его кусочками.
- Выложите банан, ягоды, йогурт и пасту в чашу блендера.
- Взбейте ингредиенты до однородной густой консистенции. Если смузи слишком плотный, добавьте немного воды или льда и снова перемешайте.
- Перелейте готовый напиток в стакан и подайте к столу. При желании перед подачей его можно поставить в холодильник на 10–15 минут.
Мягкое и ароматное печенье с естественной сладостью фиников и насыщенным вкусом какао.
Количество порций: 1
Калорийность: ~260 ккал на 100 г
Фото: Freepik.com
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 70 г
- Финики без косточек — 5 шт.
- Яйцо — 1 шт.
- Какао-порошок — 1 ст. л.
- Арахисовая паста — 2 ч. л.
- Разрыхлитель — 1/3 ч. л.
- Соль — щепотка
- Вода или молоко 2,5% жирности — 2 ст. л. (при необходимости)
Приготовление:
- Залейте финики тёплой водой и оставьте на 5–10 минут, чтобы они размягчились, затем измельчите их блендером до состояния пюре.
- Овсяные хлопья перемелите в муку.
- В миске соедините овсяную муку, какао, разрыхлитель и соль.
- Добавьте финиковую пасту, яйцо и пасту, тщательно перемешайте до получения густого теста. При необходимости добавьте немного воды или молока.
- Сформируйте из теста 4–5 небольших печений, выложите их на противень, застеленный пергаментом, и слегка придавите ложкой или ладонью.
- Выпекайте при 180 °C 12–15 минут до готовности.
- Дайте печенью немного остыть и подавайте к столу.
Хотите наслаждаться каждым приёмом пищи и при этом не переживать за калории? Наши персональные планы питания — это готовые меню, понятные и простые рецепты блюд, списки продуктов и полезные лайфхаки, которые делают правильное питание простым и вкусным!